|
|
|
Алтернативна медицина : 15 лесни начина да ядете по-здравословно
|
| на 2010/2/8 11:40:00 (204 прочита) |
Пати Джеймс, сертифициран готвач в Себастопол, Калифорния, и съавтор на „Повече зеленчуци, моля!” ви съветва как да ядете по-добре тази година.
1. Прекарвайте по половин час два пъти седмично режейки свежи зеленчуци, за да си ги имате готови, когато се нуждаете от тях.
2. Пийте и бъдете весели – не на празен стомах: трудно е за стомаха и изгаря витамин Б.
3. Правете нискокалорични сладки: Следващият път, когато си ги приготвяте заместете половината масло с ябълков сок, тиква или пюре от сливи.
4. Набавяйте се със сезонните плодове у дома и ги яжте, когато сте гладни.
5. Пазарувайте умно: Взимайте неща от външните пътеки. Повечето от обработените храни са разположени в средните пътеки.
6. Хидратирайте се с лимонова вода: започвайте деня с една чаша вода, смесена с ½ до 1 лимон. Добре е за черния ви дроб.
7. По-добра сол: Използвайте морска вместо обработваната обикновена сол.
8. Добавяйте боб: сгъстявайте супичките си с пасиран боб.
9. Овкусявайте зелениите: добавяйте повече зелени листа към яденето си – салата, зеле, спанак, лопош, коприва. Те са чудни храни! Напарете ги, изсушете и оставете настрана. В тиган смесете лун, чесън и гъби в зехтин за няколко минути. Добавете зеленичкото, разбъркайте и сервирайте.
10. Опитайте вегетариански ден: поне един път в седмицата ви нека е безмесен.
11. Яжте зеленчуци: при това сурови всеки ден. Те съдържат важни ензими, които изгубват при готвене.
12. Сами си направете: сос за салата. Зехтин, лимонов сок или оцет, малко горчица, смачкан чесън (скилидка) и малко сол и пипер.
13. Добавете цвят: различните цветове на храните съдържат разнообразие.
14. Разнообразете се; каквото ядете днес, не яжте за 4 дни.
15. Планирайте: своите седмични менюта напред.
източник www.chudesa.net |
|
|
